南田宮で「地鎮祭」と「やり方」をさせていただきました
「やり方」は平野棟梁が手伝ってくれました
で
お昼ご飯に
平野さんの推薦もあって 近くの「TEIBO」へ
このお店 本当に昔からあるんですが
なぜか一度も行ったことがなかったんです

当然 何もわからず
これまた平野さん推薦の「カツピラフ」を注文
私は普段 外食でピラフを食べることはないのですが
これは
本当に美味しかったです!
ピラフのご飯はあくまでパラパラでバターのいい香り
カツは肉と衣のバランスがグッドでソースがおいしかったです

一日置いて
火曜日にも ピラフ大好きの家内に教えたくて
行ってきました
当然 家内の評価もグッド!でした(笑)